Koenzym Q10
Koenzym Q10 po raz pierwszy został wyodrębniony w 1957 roku przez angielskiego biochemika Petera Mitchella, który za to niezwykłe dokonanie otrzymał nagrodę Nobla w 1978 roku. Koenzym Q10 inaczej ubichinon jest antyoksydacyjną substancją o charakterze witaminy i ze względu na swoje właściwości…
Kwas hialuronowy
Kwas hialuronowy jest polisacharydem występującym w organizmie człowieka zawsze w takiej samej formie: solihialuronianu sodu. Najwięcej możemy go znaleźć w mazi stawowej, gałce ocznej w ciele szklistym, płynie łzowym, cieczy wodnistej oraz w skórze właściwej. Po raz pierwszy został odkryty…
Ruszczyk kolczasty
Ruszczyk kolczasty zwany inaczej myszopłoch kolczasty, pod łacińską nazwą Ruscus aculeatus L. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, a obecnie możemy go spotkać zarówno w Europie jak i Azji, Afryce, Stanach Zjednoczonych USA. Ruszczyk posiada wiele nazw zwyczajowych. W Anglii nazywany Sweet…
Kadzidłowiec indyjski
Boswellia serrata, zwana Kadzidłowcem indyjskim, dokładniej żywica tego drzewa jest stosowana od stuleci w medycynie ajurwedyjskiej. Najwięcej badań nad Kadzidłowcem przeprowadzono w Indiach. Badania te potwierdzają jej skuteczność, dlatego jest tam niezwykle popularna i często wykorzystywana…
Chleb gryczany
Chleb gryczany prosty i niemalże doskonały, ponieważ bez mąki, bez glutenu, bez drożdży, bez cukru
Coraz więcej osób szuka alternatywy dla tradycyjnego chleba, ale często nie wiemy po co sięgnąć, a większość przepisów wydaje nam się trudne i pracochłonne. Przedstawiamy prosty, niezwykle…
Rdest japoński
Rdest japoński, zwany Rdestem ostrokończystym, Rdestowcem japońskim, pod łacińską Polygonum Cuspidatum to roślina dość podobna do bambusa, łodygi są puste w środku, lecz o innym kształcie liści. Naturalnie występuje w Azji, ale również dziko rośnie w Europie i w wielu stanach Ameryki…
Tulsi, czyli Święta Bazylia
Tulsi, czyli Święta Bazylia, pod łacińską nazwą Ocimum sanctum jest stosowana w medycynie hinduskiej, chińskiej jak również tajskiej. W Indiach jest uważana za jedną z najświętszych roślin. Według ich wierzeń bazylia otwiera serce i umysł, wzmacnia energię oddania i miłości z tego…
Bromelaina
Bromelaina zwana również bromeliną to enzym trawiący pozyskiwany z owoców i liści ananasa, który rozkłada i ścina białka. Bromelina złożona jest z 227 aminokwasów i najlepsze działanie wykazuje w środowisku o PH 4,5-5. W zastosowaniu jest już od lat pięćdziesiątych XX wieku jako środek…
Miedź
Miedź czyli miękki metal o zabarwieniu rdzawobrązowym jest używany do produkcji biżuterii, rur, czy naczyń jest również pierwiastkiem śladowym w ludzkim organizmie. Korzystne działanie miedzi po raz pierwszy zostało dostrzeżone na początku XIX wieku przez farmerów w Brandenburgii, którzy…
Lapacho zwane pau d'arco
Lapacho z hiszpańskiego, zwane również pau d’arco pozyskiwane jest z wewnętrznej warstwy kory drzewa Tabebuia rosnącego w górach Ameryki Południowej i Środkowej. Lapacho jest powszechnie stosowane przez ludowych uzdrowicieli w całej Ameryce Południowej. W Nikaragui stosuje się odwar przy…
Kozieradka
Kozieradka pospolita, zwana kozieradką lekarską, fenugreek, czy bożą trawką pod łacińską nazwą Trigonella foenum-graecum rośnie dziko w południowej Europie oraz południowo zachodniej Azji. Jej uprawy możemy znaleźć w ciepłych regionach całego świata, również w Polsce. Jest rośliną…
Witamina B6 - pirydoksyna
Witamina B6, zwana inaczej pirydoksyną, pirydoksalem, i kwasem pirydyksowym jest witaminą rozpuszczalną w wodzie i alkoholu. Jest wrażliwa na światło. Po raz pierwszy została zidentyfikowana poprzez wyizolowanie jej z grupy witamin B w 1934 r. przez P. Gyorgy´ego i stanowi niezbędny czynnik…
Ostropest plamisty
Ostropest plamisty, zwany głównie pod łacińską nazwą Silybum marianum był stosowany już w starożytnej Grecji i Rzymie. Już ponad 300 badań przeprowadzonych na ostropeście potwierdza, że jest jednym z najbezpieczniejszych ziół dla organizmu ludzkiego. Po raz pierwszy właściwości dobroczynne…
Kelp
Kelp czyli morszczyn pęcherzykowaty, pod łacińską nazwą Fucus vesiculosus jest glonem, występującym na podmorskich skałach na głębokości do 15 m w Atlantyku, Pacyfiku, Morzu Północnym i Bałtyku. W Chinach kelp jest stosowany już od tysięcy lat. Bogactwo jodu i innych substancji odżywczych…
Maca
Maca zwana pieprzycą peruwiańską, pod łacińską nazwą Lepidium meyenii stanowiła tradycyjne pożywienie Inków. Pierwsze wzmianki na temat macy hodowanej w Andach pojawiły się już w 2 000 r. p.n.e. Co ciekawe, w czasach kolonizacji przez Hiszpanów stanowiła walutę. W 1991 roku WHO doceniło…
Forskolina
Forskolina zwana pokrzywą indyjską, pod łacińską nazwą Coleus forskohlii od dawna stosowana była w medycynie ajurwedyjskiej jako środek wspomagający przy nadciśnieniu tętniczym czy przy zaburzeniach układu oddechowego. W kuchni indyjskiej stanowiła doskonały dodatek w postaci przyprawy.…
Mniszek lekarski
Mniszek lekarski, zwany mleczem czy dmuchawcem pod łacińską nazwą Taraxacum officinale jest znany od czasów starożytnych, ale jego właściwości zostały docenione dopiero w XIII wieku. Gdy mniszek przekwita po zdmuchnięciu puszystej kuli zostaje naga „główka” z wieńcem zeschniętych listków…