Inulina działanie, któremu trudno się oprzeć http://zdrowszeznatury.pl

Inulina działanie, któremu trudno się oprzeć

Inulina działanie, któremu trudno się oprzeć
30 głosów, średnia 4.16 (ocena ogólna 79%)

Inulina działanie, któremu trudno się oprzeć http://zdrowszeznatury.pl

Jest słodka, a nie tuczy więc coraz częściej wykorzystywana jest jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Dodatkowo ma bardzo korzystne działanie na poziom cholesterolu, układ krwionośny, kości i odporność. Nic dziwnego, że jest dość powszechnie wykorzystywana w przemyśle spożywczym.

Inulina może występować jako środek dietetyczny, spożywany w czystej postaci lub jako składnik innych potraw. Ekstrahuje się ją najczęściej z dwóch roślin – z korzenia cykorii lub słonecznika bulwiastego (topinamburu).

Pod względem budowy Inulina jest naturalnym polisacharydem, należącym do fruktanów, magazynowanym w niektórych roślinach. Najczęściej występuje w podziemnych częściach roślin, takich jak bulwy, kłącza oraz dolne części łodyg, gdzie pełni funkcję materiału zapasowego.

Inulina działanie na organizm

Wszystkie właściwości inuliny wynikają z jej budowy. I tak długość i odmienne połączenie łańcucha decydują o niskiej rozpuszczalności inuliny. Stąd wynika też jej niewielka kaloryczność w porównaniu z innymi węglowodanami – 1,5 kcal/g (6,3 kJ/g). Powiązanie cząsteczek sprawia, że nie jest ona łatwo trawiona przez enzymy występujące w jelitach człowieka.

Inulina działanie na jelita

Inulina w niewielkim stopniu ulega wchłanianiu w jelicie cienkim, stanowiąc pożywkę dla bifidobakterii warunkujących utrzymanie prawidłowej flory jelitowej. W dolnych odcinkach jelita grubego nie jest wchłaniana, natomiast ulega hydrolizie i fermentacji poprzez mikroflorę bakteryjną. Inulina zaliczana jest do prebiotyków, które zwiększają zawartość pożytecznych bakterii w jelicie, głównie bakterii probiotycznych Lactobaccillus i Bifidobacterium. Bakterie prebiotyczne zakwaszają środowisko jelita, a to działa zabójczo na bakterie gnilne odpowiedzialne za biegunki oraz stany zapalne, których konsekwencją mogą być polipy i nowotwory.

Przyjazne bakterie jelitowe wypierają też chorobotwórcze mikroby i produkują naturalne antybiotyki, niszcząc grzyby i wirusy. Po opuszczeniu żołądka i dotarciu do jelita grubego inulina spełnia jeszcze jedno istotne zadanie – pomaga usuwać z organizmu zanieczyszczenia i neutralizuje toksyczne produkty przemiany materii, dzięki czemu odciążają wątrobę i nerki. Inulina pobudza również kurczliwość jelit i przyspiesza przesuwanie się niestrawionych resztek pokarmu, a więc reguluje wypróżnienia.

Inulina działanie przeciwcukrzycowe

Inulina ze względu na niską wartość kaloryczną i działanie hipoglikemiczne może być spożywana przez osoby chorujące na cukrzycę. Ponieważ inulina jest odporna na działanie ludzkich enzymów trawiennych – nie jest rozkładana i wchłaniana do krwioobiegu, a przez to nie podnosi poziomu cukru we krwi i nie dostarcza prawie żadnych kalorii. Indeks glikemiczny inuliny wynosi 14, a liczba kalorii 1, 5 kcal/g. Dlatego właśnie stosowana jest jako słodzik przez chorych na cukrzycę.

Inulina poprawia przyswajalność mikroelementów

Inulina wpływa również na biodostępność niektórych składników mineralnych podawanych z pożywieniem. W czasie jednego z licznie przeprowadzonych badań inulina podawana zdrowym młodym mężczyznom w dawce 40 g/dzień przez okres 28 dni zwiększyła biodostępności takich pierwiastków jak magnez, wapń, cynk i żelazo. Fakt ten może mieć istotny wpływ na polepszenie mineralizacji kości. A także powinien być brany pod uwagę w tych okresach życia, kiedy spożywanie niektórych pierwiastków, szczególnie wapnia odgrywa istotną rolę – np. w okresie dojrzewania czy w okresie okołomenopauzalnym.

Polecane produkty:

Ashwagandha Żeń–szeń indyjski
Ashwagandha Żeń–szeń indyjski
Usprawnia proces uczenia się, pamięć i czas reakcji. Stabilizuje poziom cukru we krwi oraz poziom cholesterolu.canego produktu
Zobacz…

Zielona kawa Green coffee bean

Inulina działanie, któremu trudno się oprzeć http://zdrowszeznatury.pl
Zielona kawa Green coffee bean
Kwas chlorogenowy zmniejsza wchłanianie węglowodanów z przewodu pokarmowego, dzięki czemu obniża poziom cukru we krwi i zapobiega skokom insuliny.
Zobacz…

BioFiteo™ owoce leśne

Inulina działanie, któremu trudno się oprzeć http://zdrowszeznatury.pl
BioFiteo™ owoce leśne
absorbuje tłuszcze, kwasy tłuszczowe w jelitach, dzięki czemu nie wnikają one do organizmu i są wydalane, co powoduje zmniejszenie poziomu cholesterolu.
Zobacz…

BioFiteo™ truskawka

Inulina działanie, któremu trudno się oprzeć http://zdrowszeznatury.pl
BioFiteo™ truskawka
bardzo wolno przesuwa się przez układ trawienny, przez co zmniejsza absorpcję cukru do krwi.
Zobacz…

Błonnik kakaowy

Inulina działanie, któremu trudno się oprzeć http://zdrowszeznatury.pl
Błonnik kakaowy
Wspomaga działanie układu krwionośnego i nerwowego. Pomocny w podnoszeniu ogólnej kondycji naczyń krwionośnych i żył.
Zobacz…

Błonnik żytni

Inulina działanie, któremu trudno się oprzeć http://zdrowszeznatury.pl
Błonnik żytni
Działa przeciwzakrzepowo, wzmacnia kości, nerki, wątrobę. Jest niezwykle bogaty w składniki mineralne.
Zobacz…

FitXL

Inulina działanie, któremu trudno się oprzeć http://zdrowszeznatury.pl
FitXL
Preparat FitXL reguluje poziom cukru we krwi i obniża stopień przyswajania glukozy z pokarmu.
Zobacz…