Wpisy dla tagu: kurkuma

Kurkuma, inaczej ostryż długi, z łac. Curcuma longa jest od tysięcy lat z powodzeniem stosowana w Chinach i Indiach jako środek leczniczy. Kurkuma zawiera kurkuminę, żółty pigment, który wykazuje niezwykle cenny  wachlarz właściwości farmakologicznych i biologicznych. Kurkumina została…