Witamina B6 – pirydoksyna

Witamina B6, zwana inaczej pirydoksyną, pirydoksalem, i kwasem pirydyksowym jest witaminą rozpuszczalną w wodzie i alkoholu. Jest wrażliwa na światło. Po raz pierwszy została zidentyfikowana poprzez wyizolowanie jej z grupy witamin B  w 1934 r. przez P. Gyorgy´ego i stanowi niezbędny czynnik w rozwoju człowieka [1,2,7]

 

Rola witaminy B6 w organizmie [1,2,3,4,5,6,8,9]:

• aktywuje ponad 200 enzymów
• pełni w organizmie ponad 100 funkcji
• wspomaga kontrolowanie reakcji alergicznych
• uczestniczy w przemianie aminokwasów
• bierze udział w metabolizmie białek
• utrzymuje prawidłowy bilans sodu i potasu w organizmie
• bierze udział w regulacji działania hormonów steroidowych
• pomaga w produkowaniu czerwonych krwinek i hemoglobiny
• bierze dział w przekazywaniu glikogenu z mięśni lub wątroby do krwi
• obniża poziom homocysteiny wraz z witaminą B9 i B12
• zwiększa przemianę kwasu moczowego
• uczestniczy w przemianie tryptofanu w serotoninę
• bierze udział w procesie wytwarzania kwasu solnego i metabolizmie magnezu
• stabilizuje poziom cukru we krwi

 

Objawy niedoboru witaminy B6 [1,2,3,4,5,6,8,9]:

• stany zapalne skóry – wokół oczu, ust, na rękach, uszach
• zapalenie języka
• chroniczne zmęczenie
• brak energii
• stany lękowe
• stany obniżonego nastroju
• nerwowość
• bezsenność
• wrażliwość na hałas
• zaburzenia krążenia
• napady padaczkowe
• drżenia kończyn lub głowy
• drętwienie rąk
• zanik mięśni
• skurcze mięśni
• podwyższony poziom homocysteiny
• anemia
• wymioty u kobiet ciężarnych

 

Witamina B6 wraz z pozostałymi witaminami z grupy B wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu rozrodczego. Szczególnie ważna jest dla płodności u kobiet poprzez pomoc w wydłużeniu drugiej fazy żeńskiego cyklu. Pirydoksyna ułatwia wątrobie usuwanie nadmiarów estrogenów z ciała. Dzięki regulacji poziomu hormonów  pozytywnie wpływa na wygląd skóry ze zmianami trądzikowymi szczególnie przed menstruacją [4].

 

Jak twierdzi kanadyjski psychiatra, specjalizujący się w fizjologii,  dr Abram Hoffer „Długotrwałego niedoboru pirydoksyny nie można tak od razu rozpoznać, gdyż nie daje tak wyrazistych objawów, jak np. szkorbut przy braku witaminy C”. Wg niego około ¾ pacjentów z zaburzeniami psychicznymi wymaga dostarczania do organizmu większych dawek witaminy B6 [3].

 

Co ciekawe witamina B6 utrzymuje prawidłowy bilans sodu i potasu w organizmie co bezpośrednio przekłada się na zapobieganie obrzęków powstałych na brzuchu, twarzy czy dłoniach. Sod steruje wchłanianiem substancji odżywczych do krwi. Przy niedoborze pirydoksyny sód wiąże cząsteczki wody co może skutkować szybkim skumulowaniem wody w organizmie [3].

 

Warto wiedzieć, że u kobiet stosujących antykoncepcję hormonalną po zażyciu pigułki po 3 godzinach stężenie pirydoksyny w organizmie spada aż o 20%. Skutkuje to znacznymi zaburzeniami nastroju. Zwiększone zapotrzebowanie na witaminę B6 występuje gdy jesteśmy zestresowani, przy miesiączce, ciąży, wzrasta wraz z wiekiem, przy za niskim poziomie cukru we krwi oraz przy zażywaniu terapii hormonalnej [1].

 

Co więcej badania potwierdzają, że co piąta kobieta i co piąta osoba w starszym wieku nie dostarcza sobie z pożywieniem odpowiedniej ilości witaminy B6. Natomiast badania z udziałem mężczyzn pokazują, że mężczyźni, którzy w stosunkowo krótkim czasie zostali narażeni na ogromny stres poprzez utratę bliskiej osoby i mają obniżony poziom witaminy B6, odczuwają znaczne pogłębienie stresu oraz depresji. Byli bardziej przygnębieni niż mężczyźni z prawidłowym poziomem tej witaminy [8].

 

 

Autor:

Mgr Jolanta Gębczak

Dietetyk kliniczny

 

Źródła:

1. Zbigniew Wiśniewski „Witamina to życie” wyd. Studio Astropsychologii, Białystok 2010, str. 22-24
2. Beata Peszko „Witaminy. Mój sposób na zdrowie” wyd. Lew, Orneta 2016, str. 35-36
3. Oskar Lefeld „Witaminy. Źródło życia i zdrowia” wyd. SPAR, Warszawa, str. 66-74
4. Janusz Dąbrowski „Witaminy i minerały” wyd. „ADAMASCENICUM” Sp. Z o.o. Warszawa, str. 28-30
5. Earl Mindel „Biblia witamin XXI wieku” wyd. Prószyński i S-ka, Warszawa 2000, str. 48-50
6. Uwe Gröber „Mikroskładniki odżywcze” wyd. MedPharm Polska, Wrocław 2010, str. 61-65
7. Zofia Rajtar-Leontiew „Znaczenie kliniczne witaminy B6 (pirydoksyny)” Borgis – Nowa Pediatria 2/2001, str. 20-21
8. Przegląd Reader’s Digest „Uzdrawiająca moc witamin, minerałów i ziół” Warszawa 2000, str. 168-169
9. Walter Last „Proste metody przywracania zdrowia” Agencja Nolpress s.c. Białystok 2014 rok, str. 54

 

Celem wpisów na blogu jest przedstawienie informacji, poglądów, opinii opartych na wynikach prac  badawczych i literaturze ogólnodostępnej. Substancji opisywanych na blogu nie należy  traktować jako lekarstw lub produktów farmaceutycznych stosowanych w procesie leczenia chorób. Głównym celem wpisów jest propagowanie zdrowego trybu życia i zbilansowanej diety.

 

Wszelkie informacje zawarte na blogu objęte są prawami autorskimi majątkowymi. Prawa autorskie przysługują Pharmovit Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa z siedzibą w Płocku Plac G.Narutowicza 1/6. Wszelkie kopiowanie całości bądź części informacji zawartych na blogu bez uprzedniej pisemnej zgody Pharmovit Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa jest zabronione.